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奶茶对人类身体健康有害吗

2020-05-20 09:50

关于奶茶对人体有害的留言早已有之,但是奶茶真的对人类身体健康有害吗?

关于奶茶最多的说法是:奶茶之所以那么的芳香可口,都是因为添加了香精的缘故,香精有害健康。也许一些奶茶可能会添加香精来改善口味,但只要是符合国家安全标准的香精,它们的食品安全都是可以保证的。

首先,我国对事物香精香料添加剂的使用有精准的规定,世界上只有有两个以上发达国家认可使用的食品用香料才会考虑列入食品添加剂标准中。目前,列入我国食品添加剂使用标准中的食品用添加香精一千多种,这些允许添加的品种都经过安全评估,可以放心使用。

其次,香精也是一类具有很强“自我约束力”的物质,少量使用可增加香味,过量时反而会制造出令人反胃的气味,因此生产者也不会过量添加。对于消费者来说,正规途径购买的合格产品不用担心香精的安全问题。

第二,奶茶里的奶都是奶精,奶精就是反式脂肪酸。这种说法其实是存在很大的谬误的。

即使奶茶使用奶精替代牛奶来调制,也不代表喝进去的都是反式脂肪。奶精中含有氢化的植物油,的确稍微含有反式脂肪,但含量很低。调查数据显示,奶茶/奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41克/100克 。反式脂肪酸是否会对健康产生危害,还是要摄入量为多少。世界卫生组织(WHO)2003年建议反式脂肪酸的供能比应低于1%(注:反式脂肪酸的供能比是指反式脂肪酸提供的能量占膳食摄入总能量的百分比)。

谣言止于智者,俗话说,群众的眼睛是雪亮的,奶茶行业发展至今,如果真的存在各种问题,我相信奶茶市场也不会这么火爆了!