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水煮肉片做法、食材、步骤带图

2020-04-21 14:31

做法步骤

 

 

1.

备好食材：猪瘦肉洗净，切肉片，豆芽洗净备用；小米辣洗净切碎，干辣椒切碎，再备好花椒；

 

水煮肉片,备好食材：猪瘦肉洗净，切肉片，豆芽洗净备用；小米辣洗净切碎，干辣椒切碎，再备好花椒；

 

 

 

2.

猪瘦肉里调入适量淀粉，盐，搅拌均匀后，腌制片刻；

 

水煮肉片,猪瘦肉里调入适量淀粉，盐，搅拌均匀后，腌制片刻；

 

 

 

3.

小葱洗净，切葱花；

 

水煮肉片,小葱洗净，切葱花；

 

 

 

4.

煮锅里倒入适量清水烧开；

 

水煮肉片,煮锅里倒入适量清水烧开；

 

 

 

5.

放入豆芽略煮；时间大概半分钟；

 

水煮肉片,放入豆芽略煮；时间大概半分钟；

 

 

 

6.

将豆芽捞出，放在碗底；

 

水煮肉片,将豆芽捞出，放在碗底；

 

 

 

7.

炒锅烧热，倒入适量植物油，再次烧热；

 

水煮肉片,炒锅烧热，倒入适量植物油，再次烧热；

 

 

 

8.

放入郫县豆瓣酱，炒出香味；

 

水煮肉片,放入郫县豆瓣酱，炒出香味；

 

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文章来源：
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